蕊的部落格

簡單的飯麵，搭配各式食材及料理法：焗烤、鐵板、三杯、宮保、鍋燒、乾拌、濃湯、熱炒、火鍋、紅燒、麻辣、臭豆腐等
變幻超多樣的中西料理提供選擇
以中式料理為主的寶膳坊，老闆和老闆娘掌廚 快炒料裡，無論火鍋 鐵板 焗烤 紅燒 炒飯 都是一樣美味
套餐則以麵包與飲料搭配，後來杯香醇濃郁的咖啡或奶茶
寶膳坊

素食主義
土城區延吉街299號1F 02-22611373
週六公休
素食主義，純素無蛋奶
晚上時間 土城延吉街相當的熱鬧 素食選擇也不少
素食主義開幕在延吉街上，販售簡單的飯菜料理
鐵板系列 燴飯 鍋燒麵 單點小菜
老闆娘動作相當快，相當熟練，雖在小巷經營素食 但店面相當舒適 還有冷氣可以吹
家常小吃 平價料實在，還有多樣小菜可以選擇
古早味菜飯 素魯飯搭上油豆腐 滷白菜等
不鹹不膩 分量多，料多實在，在土城延吉街 素食多元的街道上又多了一份選擇
剛開幕沒多久，推薦給大家 優質的素食小吃

不丹幸福空間這是一個提供心靈安定與幸福感的人文空間
是台灣不丹文化經濟協會所經營的一間咖啡館，有低消
異國國度風格，淡淡的薰香味
體驗享受不丹國度純粹而精緻的低調生活，樸實簡單而富足的笑容
養生美味餐點，是以套餐型式供應，奶蛋素 五辛素為主
選用了當季的新鮮食材與少油、少鹽的烹調方式
結合舒適空間的文化氛圍
開胃菜 : 烤杏鮑菇，純釀原味和營養的洛神醋與洛神釀造的梨子，幫助新陳代謝
油醋生菜沙拉，份量十足
麵包與南瓜濃湯，南瓜湯，濃稠又香醇好喝
奶油蕈菇義大利麵，嫩綠羅勒特製，天然蕈菇類多醣體
濃稠奶香，能吃的到羅勒醬的鮮甜和蕈菇的爽脆口感
小而美的不丹氛圍空間，提供套餐，以及精緻的咖啡茶飲與甜點
在這裡您可以享受放鬆舒適感覺，請記得先預約喔

献騰膳素食鹽酥G 滷味
高雄市苓雅區文橫二路39號 0956-092-989
16:30~00:00(週日店休，遇初一、十五照常營業)
位在高雄苓雅興中魅力商圈，不但名字特別，也是在夜市裡少見的專賣素食滷味與素食鹹酥G的攤子
夜市不長，献騰膳名字特別，老實說很難念，不過價格較親民，而且湯頭又不錯
滷汁是用中藥蔬果熬煮，還配合季節冬天跟夏天使用不同滷汁，滷味烹煮完成後澆上特製調醬
滷味的滷汁扮演滷味的靈魂人物,常見的滷味滷汁大多有中藥材成分,可以去油解膩，献騰膳的特色就在美味的滷汁，可以直接當湯喝了
蔬菜清洗還特別嚴選「丞燕-潔蔬液」清洗蔬菜類，讓顧客吃得安心，可確保蔬果的原味及潔淨，且不會造成殘留
實在相當的用心，雖在夜市商圈可算是相當的清潔，新鮮的食物也放在保冷櫃讓客戶選購，衛生都看得見，值得來逛逛

八面安舒老闆大有來頭是太極高手邱敏祥師兄是師伯陶炳祥先生(鄭曼青大師的傑出入室弟子)的高足，是推手冠軍，而且也是素食美食家
而八面安舒各種素食餐點都是出自這位太極高手的精心設計
八面安舒講求營養健康自然純淨的美味甜點，以自然蔬菜為主體、研選食材、不加防腐劑、加工品、人工色素、為推廣心素神儀，呈現太極養生
連牆壁的字畫都跟太極有關，店面不大約僅16個座位，主打素食鍋貼與煎果濃醬拌麵
鍋貼有兩種口味咖哩跟香椿鍋貼，各有特色，鍋貼皮脆，內餡豐富吃的時候還會卡滋作響
蘿蔔糕質地柔軟又不失彈性，吃的出米跟蘿蔔融合的味道
香椿堅果濃醬拌麵，濃郁的醬汁以香椿與堅果打成醬汁，講究天然屬於比較清淡口感，搭配各色蔬菜，五色五行爽口，營養豐富
無蛋蚵仔煎，不油膩，簡單配料草菇與青菜海苔，酥酥脆脆的淋上醬料 非常開胃
吃煎餃或鍋貼類的就是要配酸辣湯啊，酸辣鹹香的熱湯一碗下肚，真想一碗接一碗

合家素食點心坊
地址：台北市中山區合江街112號 電話：(02)2509-062
營業時間：週一至週六 08:00~20:00 每週日公休
原369老闆另闢一間 新的素食點心店，每日手做多樣素食點心
合家素食點心靠近台北市中山區合江街，一到晚上用餐時間就開始聚集人潮
店裡空間不大，菜單也很簡單，可以區分為：包子類、饅頭類、酥餅類、粽子蒸餃、麵冬粉湯類
親手揉麵皮，烤酥餅幾乎都是手工，特別推薦雪菜包、素菜蒸餃、蘿蔔絲餅、芝麻酥餅、油豆腐冬粉等多樣素食餐點
蘿蔔絲酥餅，層層起酥的餅皮，搭配香脆蘿蔔絲餡。一口即化，小巧玲瓏的外表，酥脆的口感讓人想要一口接一口
素菜蒸餃，手揉的麵皮格外Ｑ彈扎實，滿滿的內餡讓人每口咬下都感到滿足
紅燒麵，湯頭鮮甜味道適中，不油膩
自製雪裡紅，清爽雪菜湯麵
豆腐湯及各類包子等依然保有原369原來口感，喜歡酥餅 麵點的朋友 千萬別錯過喔

神鮮有機蔬果餐飲
電話: (02)27369825
地址:台北市大安區安和路二段171巷4號
營業時間：週一~週六 10:00~21:00 公休日：每週日
神鮮有機蔬果餐飲,是一間複合式的餐廳 健康天然有機蔬果餐飲
下午茶鬆餅、現榨蔬果汁、有機小火鍋、五行麵疙瘩
店內所賣的有機食材，結合餐飲所使用的餐點都是店內所看到的有機蔬果食材
店內所有食材皆經過嚴格把關，選用在地上等有機食蔬，絕不添加任何人工甘味劑
透過廚師創意烹調的入味口感，將有機食材做成有機餐飲
來這邊品嘗的客人都能吃得新鮮、新鮮有機蔬果不但清脆鮮甜的自然甘味，都是大自然所賜予的鮮美滋味
素紅燒麵Q彈的麵條嚼勁十足，相當入味的紅燒湯頭，帶有點微辣的調味，都是用新鮮蔬果去熬煮的湯頭
五行麵疙瘩，使用天然食材調色，清淡、好吃，是不少外食族的選擇，大碗的麵疙瘩瘩配五種顏色的蔬菜，吃得健康無負擔
充滿活力的鮮綠沙拉、特選寶島鮮果、以及香醇宜情的咖啡
無蛋巧克力鬆餅(下午茶) 金黃香脆 搭配豆奶奶昔
神鮮有機蔬果餐飲這是一間無奶蛋無五辛的優質小館，城市中營造悠閒的心靈空間
在這裡可以優雅品味健康生活，在寧靜舒適的環境中享用創意新鮮蔬果料理
如果吃太多大魚大肉的您，不妨好好享受一下 蔬果自然無負擔的原味吧

Mifu米富蔬食本舖 美味食材，新鮮現做；餐點大多為奶素，奶蛋素，當然也有全素的選擇
米富蔬食近汐止星光橋，星光橋顏色，燦爛的光芒在夜空中閃耀，象徵汐止未來發展的無限希望，氣氛美好，是約會的好去處
如果晚餐就可以到米富蔬食享受一下浪漫晚餐，米富是米荳的分店，在米荳有販賣自家包裝池上米
主賣飯捲，用池上鄉所細心培育出來的香米，有特殊的香氣
飯捲大多為全素，現包吃飯捲還要點技巧
米富占地不大，講求少油、少鹽、不油膩，健康美食
米富溫馨的用餐環境讓顧客就像在家一般的舒適，大多來這邊的社區居民與熟客
咖哩丼飯 烏龍麵、紅燒麵、漢堡、潛艇堡、海苔飯捲等多樣主餐輕食

綠一點 透過美味健康的蔬食餐飲，讓生活更綠一點
綠一點的誕生 是關於三個人年輕人，與一棟老房子和一個理念的故事
綠一點 Veggiegrill 蔬食咖啡
地址：台北市中山區長安西路19巷2弄49號
電話：02-25237859
餐點素食分類： 純素,奶素,蛋素,蛋奶素,植物五辛素
營業時間：10:30~20:00
近中山捷運站一號出口，步行只需一分鐘就抵達
推廣友善耕作、秉持著「關懷動物、尊重生命」的理念與「戒殺止生」的宗旨推動蔬食
餐點都是健康的蔬食，多吃蔬果少吃肉 ... 少吃肉類，並在簡單的飲食中做到環境與身體的環保
占地不大，但是給人的感覺很寧靜悠閒，簡單的木桌就是供客人內用的座位區
內用的客人很多都是不愛吃肉的朋友們，提供多樣化的輕食搭配咖啡來推廣蔬食
綠一點剛開始起步，目前餐點以蛋奶素居多，也有提供給奶素的朋友不一樣的選擇
吃起來一點也不像是素食漢堡 而且很清爽沒有負擔
濃郁的起司包裹在佛卡夏麵包裡，起司的香氣 配上鮮嫩多汁的覃菇，增添了清爽口感，羅勒醬汁搭配麵包－口味更升級
義式佛卡夏，搭上店家自製的青檸醬汁，夏天又到，最適合吃些清爽開胃，低卡又健康的蔬食漢堡
帶皮烤馬鈴薯跟台灣烤地瓜很像也是英國人的主食，沾上自製的道地的番茄醬，一瞬間幸福滿載
未來也非常期待綠一點越來越多的蔬食餐點與選擇，能把蔬食推廣出去，為社會 國家 地球 盡一份心，綠化每個角落

綠也素食館
地址：台北市忠孝東路四段223巷10弄10號1樓
電話：02-8773-0365
綠也素食館 東區平價素食館，主賣東區的巷弄中，主要顧客都是上班族 平日營業 假日休息
平價的輕食、焗烤、火鍋、套餐等選擇，是一家一應俱全又價格平實的素食店
老闆本身有宗教信仰，也愛料理，嘗試做色香味俱全的素食，讓不吃素的客人也愛上素食
餐點分類如下
麵的套餐　(附小菜)
乾麵 (麻辣/香椿)， 餛飩麵，紅燒麵，蕃茄麵，素排麵，麻辣湯麵，日式味噌麵，蕃茄滷麵，雞腿麵
飯的套餐　(附湯&水果)
紅燒燴飯，鮮蔬燴飯，咖哩燴飯，咖哩炒飯，什錦炒麵，咖哩炒麵，什錦炒麵，餘排飯，椒排飯，燒肉飯，素排飯，基腿飯
義式焗烤套餐　(附湯&水果) 焗烤飯，焗烤時蔬，焗烤通心麵
火鍋套餐　(附飯&水果) 等，琳瑯滿目 相當的多元豐富
便宜又大碗的素食餐館，交通十分便利，老闆有時都是直接問客人 沒有給菜單，櫃台點餐直接結帳
綠也素素食館，熟客居多 上菜很快，來東區不想吃太貴的餐 可以考慮一下綠也素是不錯的選擇喔