蕊的部落格

自於京都，新開的純素店 食材全部無添加，無味精，防腐劑

不是宗教素，有五辛，有酒品

 

裝潢簡樸日式風 來自寮國香杉原木的氣味

浪漫的氣息，來自京都的多國料理，部分日式料理

所呈上食的饗宴，將藝術與美食的結合

 

中午有商業套餐，晚上都賣單點為主

分作義大利麵，鍋物，沙拉，日式點心 甜點等。多樣化的餐品選擇

顛覆一般人對素食的看法

 

日式豆漿鍋，口感香濃溫醇，新鮮的茼蒿與顯見的生菜，豆腐 皇帝豆 等配料簡單的鍋物，屬清淡

 

青醬義大利麵，用了大量的橄欖油拌炒，能吃到羅勒醬的清新味

 

用紙 放置拌炒過的新鮮多樣菇拌炒的前菜，無太多調味料、真原味、非常爽口

 

準備時間是比較長，所以要耐心等候喔，不用跑到日本京都 在台北就能體驗