蕊的部落格

位於奇岩捷運站的buger su，這是二次造訪。聽聞店家重新改裝並規劃新菜單，再次聞香而至。

台北市的蔬食漢堡其實所知的大概是十個手˙指頭可以數出來。buger su的風格比較類似自助，快速出餐，但內容並不馬虎。

光是堡的種類，就有潛艇堡，貝果，全麥堡，普通漢堡等種類，

排類有積排，朱排，紐排，薯餅，蔬菜等餐點。除了漢堡之外，尚有丼飯，口袋餅，沙拉，下午茶則有貝果拼盤。

素食的種類也標示相當清楚，讓人不會選擇錯誤。

在自助區有多種調味料可自由搭配選項。本次所點的餐點有泰式酸辣積排貝果堡，雙拼漢堡，黑胡椒朱排丼飯。

雙拼堡的分量相當大，對於一個食量不這樣大的人來說，裡面的蔬菜和醬汁，也相當豐富，整體堡的感覺是清爽的。
 

黑胡椒朱排丼飯，配菜是烤彩椒，燙綠花椰菜，清蒸地瓜，泡菜。顏色搭配亮眼，排給的分量也足夠，適合一個食量一般的人用。

配菜相當清爽，泡菜味道也不至於過辣，微酸的口感適合在吃完排後解膩。

在重新改裝的buger su想來會合適更多人前來嘗試。