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夏季荷葉，北部賞蓮最熱門為桃園觀音鄉

觀音鄉蓮花蔬食餐廳，樸實老店 康莊蓮園位在觀音鄉，鄉間小路需要找一下

以蓮花為主食的蓮花餐，蓮花的花 嫩葉 根莖 種子 都可以食用

康莊蓮園 
地址：桃園縣觀音鄉大堀村下大堀184號
電話：03 408 1517

這裡的蓮花蔬食餐 需預約，一個人350，簡單樸實，古早味 

炎熱夏季來碗蓮蓬茶清涼退火 ， 蓮蓬有去淤袪濕的功效 無苦味，很像青草茶

炒水蓮根脆脆的很好吃，細如繩子，口感香脆爽口，帶著淡淡蓮花香氣，直接熱炒好開胃

藥膳蓮藕，這部是冬季的湯品，無菜單料理也太會選季節的吧 ,蓮藕清甜，營養十足，蓮藕湯藥膳功效此湯品可維持新陳代謝正常

糖醋藕片. 涼拌小菜，蓮藕是夏季養生食材，炎熱的天來一盤都覺得相當開胃下飯 ， 夏日炎炎，就來一盤糖醋蓮藕消消暑吧

金針菇絲瓜 金針菇與絲瓜一起搭配，富含多種維生素

古早味麻油老薑麵線，怎麼混搭都有不同的風味很好吃

荷葉糯米粽是港式飲茶所必備的一道菜，荷葉包著糯米，內餡放素火腿 香菇 和 古早味菜圃(蘿蔔乾) 

最後一道甜品，蓮子銀耳 營養加分，含有豐富的膠原蛋白和多醣體,搭配蓮子可降虛火及安神養心的功效,也是一道非常養顏美容的甜湯喔！

有來觀音鄉，喜愛蔬食蓮花餐的朋友 不妨來品嘗看看