蕊的部落格

快樂屋 蔬活精緻料理
地址: 新北市板橋區中山路一段160-9號
電話: 02-2964-0016 (用餐前建議先預約) 週一公休



快樂屋 快樂地是由一對韓國華僑兄妹經營，分別在新北板橋區與中和區



中和區快樂地是葷轉素的餐廳，而快樂屋是全新的素食餐廳，坐落在新板特區，地段租金高但餐點卻是高而不貴



快樂屋的萬師傅韓國華僑背景，是因大愛台演繹水懺而發心吃素，本來是五星級餐廳大廚 放下葷食後立斷把餐廳通通改成素食，並發心生生世世吃素，做素食





菜單中有義式、法式、韓式、台式，印度料理、焗烤料理等，蔬食料理無國界，多元化的料理



多種變化菜色中全數都以150起推廣價，餐點都主要是奶素與全素 另外貼心提供醬料提供給五辛素的客人



萬師傅做素食的理念是吃蔬食無關宗教，就是要好吃、還要吃出健康、環保，讓善的循環與正向能量生生不息，快樂自然源源不絕，且做素食不含糊 並要求主廚餐點要細膩且精緻 ，更是為了能推廣素食給大眾，推出平民價創意蔬食



快樂屋原本套餐售賣方式改成通通拆成 單點統一售價 150起，主要有沙拉類，麵飯類，炸物類





麵飯有各式口味的義式義大利麵，台式炒飯， 西式燉飯等而炸杏仁起司排最為受歡迎的炸物類，炸杏仁起司排是用豆皮做成，裡面包了火腿以及會爆漿的起司



咖哩焗烤臭豆腐，臭豆腐結合咖哩燉煮的湯汁，蓋上焗烤牽連不斷的起司絲，金黃微焦的表皮，讓臭豆腐同時散發著難以抵擋的香味口感



炸杏仁蘿蔔酥，酥炸粉炸酥蘿蔔糕撒上杏仁片口感酥脆，讓一般的蘿蔔糕有外酥內嫩不一樣的感受



這裡道道餐點都是快樂地師傅的創新研發，就是希望每個人都吃得起、天天都想來，更希望全家大小都能愛上蔬食



外帶還有特價優惠更是省荷包，今年11月起有稍微調整價格



快樂、健康、環保、護生，就是快樂屋，希望能帶給客人 天天都快樂的簡單秘訣